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Le piégeage sur notre chasse en 2012
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MessagePosté le: Ven 18 Mai 2012, 12:41 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

philippe a écrit:
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philippe



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MessagePosté le: Ven 18 Mai 2012, 12:41 pm    Sujet du message: Publicité

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philippe
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MessagePosté le: Ven 18 Mai 2012, 04:41 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

voilà, le festin de chez ROB, le traiteur "chez fauchon" belge est prêt:
3,5Kg de déchets coupés en petits morceaux.
une cuisson à point, salée.
j'y ai ajouté:
Asa fœtida:8g
Fénugrec: 8g
Poudre d'iris de Florence: 3g
poudre de fenouil: 3g
Anethol: 10 gouttes
Miel: 3 C à S

ààààààààààà taaaaaaaaaaable!!!!

philippe
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MessagePosté le: Ven 18 Mai 2012, 06:16 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

Tu m'en mettra une bonne assiette de côté ..... Cool i
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MessagePosté le: Ven 18 Mai 2012, 08:52 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

Je propose de laisser faisander quelques jours avant de te servir le met, en effet celui-ci risque de n'être pas encore assez goûteux... Mr. Green

Wink
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MessagePosté le: Sam 19 Mai 2012, 11:34 am    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

Tu fais comment pour la cuisson? A sec? dans du gras? de l'eau? feu vif (rissolé) ou feux doux? cuisson bleu, saignant, bien cuit...?

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Charles
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MessagePosté le: Sam 19 Mai 2012, 11:43 am    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

Je pense qu'il s'agit d'une cuisson à l'anglaise : départ eau froide salée et ensuite quelques minutes à ébullition.
Wink
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MessagePosté le: Sam 19 Mai 2012, 12:26 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

avec un peu de menthe? sans doute.... Shocked

Tout simplement: dans une casserole prévue uniquement à cet effet... sinon c'est le divorce assuré.
Un peu de saindoux dans le fond et je fais rissoler les morceaux de bidoche. max un quart de casserole.
Il faut couper les aponévroses et autres déchets en petits morceaux (± 3X3cm), c'est le plus dur à faire. Le meilleur système que j'ai trouvé: une bonne paire de ciseaux.
Une fois cuits, je les mets dans un seau et je saupoudre une partie de la poudre pré-mélangée.
et je recommence.
La cuisson terminée, je ferme le seau, hermétiquement et je secoue plusieurs fois pour bien répartir la poudre à tous les "grettons"
Opération à faire tous les jours avant de "laisser dormir" le seau.
Le seau peut être utilisé dès le lendemain. Mais la mise en veille améliore l'attractivité.

Le miel a été ajouté en cette période pour l'attraction aux produits sucrés (fruits de saison).
Il faut faire attention à ne jamais mélanger les odeurs du seau avec les pièges.
Le nuisible aura tendance à gratter les pièges si ceux-ci ont une odeur du seau. Et alors... piégeage raté!!!

Philippe
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MessagePosté le: Sam 19 Mai 2012, 12:28 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

jpex a écrit:

philippe a écrit:
Rolling Eyes c'est du favoritisme... Crying or Very sad Evil or Very Mad Evil or Very Mad

philippe




Je te les ai envoyées pourtant comme à tout le monde d'ailleurs ....
j'avais pas vu les images attachées Embarassed Embarassed
excuse moi

Philippe
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MessagePosté le: Jeu 24 Mai 2012, 07:55 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

Mon quatrième goupil de cette saison : encore une grosse femelle en fin d'allaitement.
Prise avec un collet à arrêtoir entre deux bosquets, près d'un filet d'eau.





Wink
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MessagePosté le: Jeu 24 Mai 2012, 08:05 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

encore bravo mais les jeunes eux sont sauvés malheuresement

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MessagePosté le: Jeu 24 Mai 2012, 09:01 pm    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

eric76 a écrit:
encore bravo mais les jeunes eux sont sauvés malheuresement
Tu as plus que probablement et malheureusement raison, mais nous allons intensifier le piégeage dans le coin et souvent ils sont moins méfiants... j'espère que cela se confirmera.
Wink
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MessagePosté le: Ven 25 Mai 2012, 05:32 am    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

C'est le collet qui était en place ou un nouveau que tu devais déplacer car la coulée avait bougée ?
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MessagePosté le: Ven 25 Mai 2012, 09:00 am    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

C'était le collet placé depuis des mois sur une ancienne coulée... la patience est la plus grande vertu du piégeur ! ;-))
;-)
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MessagePosté le: Ven 25 Mai 2012, 09:11 am    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

Okay
on va avoir du boulot, demain!!!
faudra créer de nouveaux charniers dans le coin.
les petits sont là, mais le père aussi Sad

Philippe
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MessagePosté le: Ven 25 Mai 2012, 10:25 am    Sujet du message: Le piégeage sur notre chasse en 2012 Répondre en citant

Ce qui est marrant c'est que l'an passé sur 12 renards pris j'avais chopé 9 mâles et cette année à ce jour sur 4 goupils piégés, il y a déjà 3 femelles.
Les deux étant tout aussi prédateur du petit gibier, je me demande ce qui est finalement mieux de prendre ?

;-)
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