gibiers wallons Index du Forum

gibiers wallons
Forum dédié aux échanges entre toutes les personnes concernées par le gibier, principalement wallon. Vous ne devriez pas trouver sur ce forum : des moralisateurs, des anti. ou des pro..., mais simplement des amoureux du gibier et de la nature.

 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

liste des principales zoonoses

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    gibiers wallons Index du Forum -> gibiers wallons -> Les maladies
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Charles
Créateur
Créateur

Hors ligne

Inscrit le: 30 Jan 2010
Messages: 5 283
Localisation: Maurage
Masculin Vierge (24aoû-22sep) 猴 Singe
Facebook: http://www.facebook.
Point(s): 5 498
Moyenne de points: 1,04

MessagePosté le: Mar 17 Déc 2013, 04:24 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

http://ethique.ipbs.fr/zoonosesom.html


Wink
Charles
_________________
Si lè d'jin qui diste du mau d'mi saven't çou d'ji pinse dè yeuse : y d'in dir'nt sûr bramint d'pus !
Façon, d’jai toudi faît, l’mi-temps à m’môde, éy l’reste à m' n'’idée. Very Happy


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Publicité






MessagePosté le: Mar 17 Déc 2013, 04:24 pm    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
philippe
Modérateur
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 31 Jan 2010
Messages: 772
Localisation: bruxelles
Masculin Balance (23sep-22oct)
Point(s): 821
Moyenne de points: 1,06

MessagePosté le: Sam 4 Jan 2014, 05:13 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

Et l'ecchinococcose alvéolaire... connaissent pas?  Crying or Very sad

Philippe
_________________
Je suis écologue et responsable et non écologiste et irresponsable.


Revenir en haut
Skype
consilium
Modérateur
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 18 Juin 2013
Messages: 264
Localisation: Wallonie
Masculin Lion (24juil-23aoû) 虎 Tigre
Point(s): 313
Moyenne de points: 1,19

MessagePosté le: Sam 4 Jan 2014, 08:28 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

Très intéressant Okay

Revenir en haut
Charles
Créateur
Créateur

Hors ligne

Inscrit le: 30 Jan 2010
Messages: 5 283
Localisation: Maurage
Masculin Vierge (24aoû-22sep) 猴 Singe
Facebook: http://www.facebook.
Point(s): 5 498
Moyenne de points: 1,04

MessagePosté le: Sam 4 Jan 2014, 09:24 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

philippe a écrit:
Et l'ecchinococcose alvéolaire... connaissent pas?  Crying or Very sad

Philippe


Ce n'est pas trop grave, les piégeurs wallons bien formés seront informés !  Mr. Green
Wink
Charles
_________________
Si lè d'jin qui diste du mau d'mi saven't çou d'ji pinse dè yeuse : y d'in dir'nt sûr bramint d'pus !
Façon, d’jai toudi faît, l’mi-temps à m’môde, éy l’reste à m' n'’idée. Very Happy


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
jpex
Modérateur
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 31 Jan 2010
Messages: 1 791
Localisation: Bruxelles
Masculin Lion (24juil-23aoû)
Point(s): 1 897
Moyenne de points: 1,06

MessagePosté le: Lun 10 Aoû 2015, 12:45 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

Vous mangeriez un sanglier qui n a pas subtit les analyses trichines ?
_________________
Breton expatrié et bien content


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
philippe
Modérateur
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 31 Jan 2010
Messages: 772
Localisation: bruxelles
Masculin Balance (23sep-22oct)
Point(s): 821
Moyenne de points: 1,06

MessagePosté le: Lun 10 Aoû 2015, 01:42 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

Oui, à deux conditions:
Être chasseur et c'est pour ta pomme si tu chopes cette saloperie... La recherche de trichines est obligatoire en cas de cession ou de la vente de la venaison.
Cuire la viande à cœur... pas de viande rosée!
Si je me souviens bien de mes cours AFSCA

BàT

Philippe
_________________
Je suis écologue et responsable et non écologiste et irresponsable.


Revenir en haut
Skype
jpex
Modérateur
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 31 Jan 2010
Messages: 1 791
Localisation: Bruxelles
Masculin Lion (24juil-23aoû)
Point(s): 1 897
Moyenne de points: 1,06

MessagePosté le: Lun 10 Aoû 2015, 01:51 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

vous connaissez le cout d une analyse trichine
_________________
Breton expatrié et bien content


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
philippe
Modérateur
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 31 Jan 2010
Messages: 772
Localisation: bruxelles
Masculin Balance (23sep-22oct)
Point(s): 821
Moyenne de points: 1,06

MessagePosté le: Lun 10 Aoû 2015, 02:05 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

Tu dois être PF (personne formée avec un numéro officiel AFSCA)
déposer ta carcasse dans un centre agréé.
payer l'analyse obligatoire et récupérer 2 jours plus tard la dépouille en vue de sa découpe...
Bonjour l'administration!!!
Je n'ai aucune idée du coût d'une analyse de recherche de trichine, ne l'ayant jamais faite.
BàT

Ph
_________________
Je suis écologue et responsable et non écologiste et irresponsable.


Revenir en haut
Skype
esox27
Membre hyperactif
Membre hyperactif

Hors ligne

Inscrit le: 25 Fév 2014
Messages: 526
Localisation: Genappe
Masculin
Point(s): 659
Moyenne de points: 1,25

MessagePosté le: Lun 10 Aoû 2015, 07:40 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

Perso,je mange du sanglier chaque année, ce sans contrôle trichine, une grande majorité de chasseur que je connais font pareille que moi et ce laiche les doigts après chaque côtelette mangée Okay

Revenir en haut
Charles
Créateur
Créateur

Hors ligne

Inscrit le: 30 Jan 2010
Messages: 5 283
Localisation: Maurage
Masculin Vierge (24aoû-22sep) 猴 Singe
Facebook: http://www.facebook.
Point(s): 5 498
Moyenne de points: 1,04

MessagePosté le: Mer 12 Aoû 2015, 08:44 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

C'est comme pour beaucoup de viandes, une cuisson à coeur à 72°C et il n'y a aucun risque.
C'est d'ailleurs avec une sonde de température que je vérifie la cuisson de mes pâtés après avoir piqué dedans et vu que le jus qui coulait était bien translucide. 
Wink
_________________
Si lè d'jin qui diste du mau d'mi saven't çou d'ji pinse dè yeuse : y d'in dir'nt sûr bramint d'pus !
Façon, d’jai toudi faît, l’mi-temps à m’môde, éy l’reste à m' n'’idée. Very Happy


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
jpex
Modérateur
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 31 Jan 2010
Messages: 1 791
Localisation: Bruxelles
Masculin Lion (24juil-23aoû)
Point(s): 1 897
Moyenne de points: 1,06

MessagePosté le: Jeu 13 Aoû 2015, 04:11 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses Répondre en citant

Ok je transmet à Pascal 
_________________
Breton expatrié et bien content


Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 01:11 pm    Sujet du message: liste des principales zoonoses

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    gibiers wallons Index du Forum -> gibiers wallons -> Les maladies Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com